Amanida d'espinacs amb peix

imatge de Cristina
Tipus de menjars: 

Ingredients:

- 250gr d'espinacs en fulla (els joves, que vénen junt amb les amanides)Amanida d'espinacs i peix
- 50 gr de formatge Edam a daus
- 50 gr de salmó fumat a trossos
- 50 gr de surimi (un parell de barretes)
- Oli d'oliva
- Anet (eneldo en castellà)


Preparació:

Molt senzill, simplement barrejar-ho tot i llestos! :)
Si el surimi el teniu en barres talleu-lo a rodanxes.

 

* més ràpid encara: al Mercadona vénen uns paquets on ja tenim el salmó, el formatge i l'oli d'oliva, simplement obrir i barrejar amb els espinacs i el surimi i llestos!