Receptes és una web oberta, un espai per a compartir aquelles receptes que tant ens agraden, comentar aquelles que hi ha publicades i descobrir-ne de noves. Totes elles respectant l'autoria de les persones que hagin penjat cada recepta; ja que és requerit estar enregistrat per a poder-ne penjar i així cada recepta és vinculada a la persona que l’ha penjat. Ja has penjat la teva? A què esperes!!?
Ingredients:
- 4 o 5 carxofes
- Vinagre
- Oli
- Pebre negre en pols
- Sal
Preparació:
1- Es talla la tija arran de la carxofa i agafant-les pel cul (la part més ampla) es piquen contra el marbre perquè es quedin ben obertes. També es poden treure algunes fulles exteriors.
2- En una tassa o got s'hi posen 2 dits d'oli, 1 dit de vinagre, sal i pebre al gust. Es barreja tot bé amb una cullera.
3- Les carxofes es col·loquen en una safata amb un dit d'aigua (així aconseguim que quedin més meloses) cara amunt (amb la part ample a la safata) i se li tiren dues cullerades del que hem preparat abans a cada una.
4- Amb el forn ben calent, es posen al forn a uns 180ª durant uns 45 minuts però depen de les carxofes, si ja son tendres es poden treure.
There is currently 1 user online.
