Muffins de xocolata blanca "sense sucre"

La recepta original l'hem tret de la web de pastissets.cat, una web recomanadíssima! :D

Ingredients:

- 150gr de xocolata blanca sense sucre (com la de la foto de la dreta)
- 300gr de farina
- 1 sobre de llevat
- 25gr d'aspartam en pols + 5ml d'edulcorant líquid
- 120gr de mantega tova
- 250gr de llet
- 2 ous

Preparació:

1- Posem a preescalfar el forn a 180º
2- Trenquem la xocolata a trossets (la mida dels trossets és al gust de cadascú)
3- Agafem un bol i amb el turmix anem barrejant tots els ingredients, si voleu es pot fer tot de cop, sino aneu tirant poc a poc i remenant. Si la mantega és de la nevera poseu-la un momentet al microones perquè es desfaci / s'estovi una miqueta
4- Omplim les càpsules de paper fins a 3/4 parts. Truc: perquè les càpsules no es deformin es poden posar dins unes flameres, així es queden rodonetes i pujen més
5- Les posem al forn i les deixem uns 25-30 minuts. Veureu que estaran com esquerdades i una mica daurades.
6- Un cop es treuen del forn les deixes refredar uns...10-15 minuts i que aprofitiii