Receptes és una web oberta, un espai per a compartir aquelles receptes que tant ens agraden, comentar aquelles que hi ha publicades i descobrir-ne de noves. Totes elles respectant l'autoria de les persones que hagin penjat cada recepta; ja que és requerit estar enregistrat per a poder-ne penjar i així cada recepta és vinculada a la persona que l’ha penjat. Ja has penjat la teva? A què esperes!!?
Ingredients:
- Ceba
- All
- Carn picada
- Pernil dolç
- Orenga
- Curri
- Sal
- Farina de galeta
- Ous
Preparació:
1- Es passa la ceba i l'all per la paella. Quan la ceba agafa un to daurat se li afegeix la carn picada, dos talls de pernil dolç, la sal, la orenga i el curri.
2- Un cop feta la carn es retira del foc, es posa a la picadora, es tritura i se li afegeix farina de galeta. Es torna a triturar perquè es barregi bé tot junt.
3- Quan ja tenim la barreja feta i ben triturada, es posa en un plat ou batut i a l'altre farina de galeta. Es van agafant trossets de pasta, se li dona forma, primer es passa per l'ou i desprès per la farina de galeta (opcional posar dins la croqueta un petit troç de formatge). Es fregeixen a la paella, i croquetes fetes!!
There is currently 1 user online.
