Receptes és una web oberta, un espai per a compartir aquelles receptes que tant ens agraden, comentar aquelles que hi ha publicades i descobrir-ne de noves. Totes elles respectant l'autoria de les persones que hagin penjat cada recepta; ja que és requerit estar enregistrat per a poder-ne penjar i així cada recepta és vinculada a la persona que l’ha penjat. Ja has penjat la teva? A què esperes!!?
Ingredients:
- 200 gr de clares d'ou
- 200 gr de sucre o 20/40 gr d'edulcorant en pols
- mitja llimona
Preparació:
1- S'agafa el recipient de la màquina de fer pastissos (on es muntaran les clares) i se li frega la llimona. Un cop fet això ja s'hi poden tirar les clares i s'han de quedar a punt de neu, llavors s'hi tira el sucre i es deixa batre una estona més fins que agafa una textura cremosa.
2- Un cop feta la massa, es prepara la safata del forn: es pot posar paper de forn a la safata i amb l'ajuda de la màniga pastissera es fan muntanyes o es posen papers de madalenes sobre la safata i amb la màniga pastissera es fan muntanyetes.
3- Es posa la safata al forn a uns 90º i es deixa uns 20 minuts (a ull), més o menys quan s'hagin inflat. Un cop inflats s'apaga el forn i es deixen a dins perquè sino hi ha el risc de que es sobtin!!
There is currently 1 user online.
