Receptes és una web oberta, un espai per a compartir aquelles receptes que tant ens agraden, comentar aquelles que hi ha publicades i descobrir-ne de noves. Totes elles respectant l'autoria de les persones que hagin penjat cada recepta; ja que és requerit estar enregistrat per a poder-ne penjar i així cada recepta és vinculada a la persona que l’ha penjat. Ja has penjat la teva? A què esperes!!?
Ingredients:
- 300gr de farina
- 125gr de mantega (a temperatura ambient)
- 70 gr d'aigua
- una cullerada (de café) de sal i una de sucre
Preparació:
1- S'amassa tot junt començant per la farina i la mantega i se li va afegint l'aigua (per poder pastar) fins que quedi una massa compacta. Finalment s'hi tira el sucre i la sal.
2- Un cop estigui la pasta feta, s'ha d'estirar ben fina amb el curró (una mica enfarinat perquè no s'enganxi) i amb la massa estirada es forra un motlle de 26cm i es punxa amb una forquilla.
3- Es prescalfa el forn a 180º i un cop calent es posa el motlle amb la massa durant 10 minuts.
4- Passats deu minuts la pots omplir del que vulguis i ho tornes a deixar 25-30 minuts.
There is currently 1 user online.
